Festa de la
Ratafia de Berga
XVI Festa de la Ratafia de Berga
ACTIVITATS
Fira de la Ratafia
Enguany els elaboradors de ratafia dels Països Catalans tornaran a ser als carrers de Berga perquè pogueu tastar i comprar els els seus beuratges. Tot i això, per als que no pogueu venir, us els acostem a casa amb la Fira Virtual que engegarem ven aviat.
Qui som?
"La producció per a l'autoconsum de ratafia ens assegura un anclatge a l'arrel tradicional"
El Casal Panxo és una entitat berguedana que promou, des de l’àmbit de l’esquerra independentista dels Països Catalans, diverses activitats culturals i polítiques amb el socialisme, feminisme, ecologisme i l’antifeixisme com a base i marc ideològic.
En aquest context ens encarreguem anualment d’organitzar la Festa de la Ratafia, amb l’objectiu de donar continuïtat a una tradició arrelada a aquest territori i que el consumisme capitalista havia fet perillar. La producció per a l’autoconsum de ratafia ens assegura un anclatge a l’arrel tradicional i, alhora, una oportunitat de coneixença del territori i la vida que ens envolta.
La nostra guia és el record, especialment, de les nostres àvies, que des d’un espai molt privat i sovint menystingut, ens han llegat la possibilitat de tancar cercles i teixir xarxes al voltant de la tradició, la cultura i el territori portant als nostres paladars un dels millors productes que la nostra terra ha parit: la ratafia.
Salut i tradició!
